LE BIG BAZAR SOLIDAIRE de Terre des Hommes France

15 novembre 2019 à 16h08

CERISE FM

Le groupe de Guebwiller s’est engagé cette année encore à organiser une Kermesse, mais “nouvelle formule” sans proposer le repas Couscous du Dimanche.

Vous trouverez toujours les stands jouets, vêtements, brocante, livres, pâtisserie et bar, ainsi qu’une tombola.

Deux associations partenaires vous présenteront leur artisanat indien et ukrainien ainsi qu’une expo photos.

Par contre une nouveauté : le public pourra déguster une “Soupe Etoilée” cuisinée par 4 chefs étoilés d’Alsace,

Yannick GERMAIN : L’Auberge au Bœuf à Sessenheim

Recette : Crème de Céleri rave au gingembre 

Francis SCORDEL : La Carembole à Schiltigheim 

Recette : Velouté à la Carotte et banane, petits croûtons au curry et coriandre fraîche

Sébastien BUECHER : L’Auberge Frankenbourg à la Vancelle

Recette : Crème de champignons blanc au riesling et à l’erengi fumé

Pascal BASTIAN : Le Cheval Blanc à Lembach

Recette : Velouté de potimarron au parmesan

Cette soupe est offerte par ces Chefs aux Associations Humanitaires adhérentes du collectif « HUMANIS ».

D’autre part, Samedi à 16 h, John, jeune percussionniste fera une démonstration de djembé et de handpan, instrument que vous allez découvrir à cette occasion. Merci à John, qui nous propose cette animation bénévolement.

Je vous invite à faire un tour et toute l’équipe des bénévoles se réjouit de partager avec vous un agréable moment autour d’un café, ou un verre accompagné d’une pâtisserie maison. 

La recette va au profit de nos projets dans le monde… Nous vous attendons nombreux.