Réveillon de la Saint Sylvestre 2017-2018 à Soultzmatt - Paradis des sources

21 décembre 2017 à 10h38

CERISE FM

Une soirée dîner-spectacle d'exception avec au programme : Accueil du public dès 20h, dîner de gala animé par l'équipe artistique (avec des surprises, du rire, de l'émotion et de la chanson), passage à la nouvelle année avec cotillons, revue 2017-2018 Révélations et nuit dansante. Fin des festivités à 5h.

Le Menu de Gala :

  • Trilogie de mise en bouche
    Bonbon de foie gras, mini club sandwich de légumes, dés de saumon marinés aux graines de sésame et pavot
  • Ris de veau en terrine façon « Daniel Floranc »
  • Gâteau de homard au vert
    Nage aux épices
  • Filet de bœuf Rossini
    Poêlée de légumes d'antan et champignons
  • Fromage de brie aux truffes
    Petite salade de saison à l'huile de noix
  • Les douceurs de la Saint-Sylvestre
  • Café

Boissons comprises : 
1 Coupe de Crémant Rosé en apéritif
2 verres de Pinot Gris
2 verres de Bourgogne Rouge (Hautes-Côtes-de-Nuits)
1 Coup de Champagne (avec le dessert)
Eau de source à discrétion pendant le repas

Renseignements :

Horaires :

Dimanche 31 Décembre 2017 de 20h à 5h

Tarifs :

220€ par personne (dîner de gala avec boissons, spectacle et animation dansante)